VEGANES CHILI
Dies ist ein herzhaftes, wohltuendes vegetarisches Chili-Rezept! Ich habe ein paar vegetarische Chili-Rezepte ausprobiert, bei denen man versucht, seine eigene Mischung zuzubereiten, um die Fleischtextur zu ersetzen, und keiner der Karotten-Walnuss-„Fleischersatz“-Vorschläge hat mir geholfen, also musste es für dieses Rezept “Yves Veggie Cuisine”sein. Ich mag es nicht, ständig Fleischersatz zu verwenden, da diese sehr verarbeitet sein können und viel Soja enthalten, aber für dieses Rezept finde ich, dass es sich lohnt. Eine Portion hat 300 Kalorien, 1,3 g Fett (sehr niedrig in Fett), 39 g Nettokohlenhydrate und eine ganze Menge (30g) Eiweiss.
Ihr braucht:
1 Packung (175 grams) of @yvesveggiecuisine Hackfleischersatz
2 EL Olivenöl
1 große Zwiebel🧅 , 2 Knoblauchzehen
3 Paprika, ich liebe es, verschiedene Farben zu benutzen
Je 1 Dose Kidneybohnen, schwarze Bohnen, Bio-Tomatenwürfel
2 EL Chilipulver, Meersalz nach Geschmack, Cayennepfeffer nach Geschmack 🌶
Zwiebeln in Olivenöl glasig braten, Knoblauchzehen hinzufügen. Geschnittene Paprika dazugeben und ca. 5 Min. dünsten. Fügen Sie Hackfleischersatz hinzu und fügen Sie Ihre Bohnen und Tomaten hinzu. Zum Kochen bringen, auf niedriger Stufe 45 Minuten köcheln lassen.
Genießen!
